Schrijf je in bij AB!

Officieel Assistent Vleeskeuring

Plaats/regio

Regio Noordoost Noord-Brabant

Branche

Agrarische periferie

Vacaturenummer

P036193

Voor een opdrachtgever actief in het classificeren en keuren van producten bij foodproducenten heeft AB Werkt een vacature voor een Officieel Assistent Vleeskeuring (rood slachtvlees). Je voert de werkzaamheden uit op verschillende slachthuizen in Zuid-Nederland.

Functieomschrijving

Wat ga je doen?
Als Officieel Assistent Vleeskeuring heb je samen met je collega's veel verantwoordelijkheden voor de voedselveiligheid van vee. Je keurt het vlees en ziet hierbij toe op de voedselveiligheid. Waarbij een classificateur aan het einde van het slachtproces staat, sta je in deze functie juist aan het begin.
Verder voer je de volgende werkzaamheden uit:

  • Je signaleert, communiceert en rapporteert gevonden afwijkingen
  • Je zorgt voor administratieve afhandeling en overlegt met de verantwoordelijke dierenarts
Je start (mits van toepassing) met een opleiding van ca. 6 maanden waarin je zowel theoretische als praktische vaardigheden van het vak aangeleerd worden. Deze zal januari 2020 weer starten, waarna je zelfstandig aan de slag kunt binnen slachthuizen in jouw regio.

Wat verwachten we van jou?

Functie eisen
Voor de vacature van Officieel Assistent Vleeskeuring zijn we op zoek naar een kandidaat met een afgeronde mbo-opleiding. Bij voorkeur MAS, SVO, of vergelijkbaar. Je hebt affiniteit met de vee- en vleessector.
Verder beschik je over de volgende competenties:

  • Je bent punctueel, durft verantwoordelijkheid te nemen en je kunt zowel zelfstandig als in een team goed functioneren.
  • Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden.
  • Je hebt een rijbewijs en beschikt over eigen vervoer.
  • Je bent fulltime beschikbaar (40 uur per week).

Dit bieden wij jou (werktijden, salaris en meer)

Het betreft een fulltime baan voor gemiddeld 40 uur per week.
Aangezien je op meerdere slachthuizen aan het werk bent en veelal in ploegen wordt gewerkt, zal dit ook in deze functie van toepassing zijn. Indien je ploegen gaat werken ontvang je de volgende toeslagen:

  • 140%: tussen 0.00 en 6.00, 22.00 en 24.00
  • 120%: tussen 06.00 en 08.00, 18.00 en 22.00
  • Zaterdagen: 165%
Wij bieden je een betaalde interne opleiding van drie maanden waarin je wordt klaargestoomd tot volwaardig classificateur. We investeren graag in de kwaliteit van onze medewerkers en we zorgen ervoor dat je je kunt blijven ontwikkelen.
De functie kent een goed salaris en prima aanvullende arbeidsvoorwaarden.

Meer weten?

Wil je meer weten over de vacature Officieel Assistent Vleeskeuring, neem dan contact op met kantoor Uden op 06-15275828. Je kunt ook een mail sturen naar uden@ab-werkt.nl. Wil je direct solliciteren op deze functie, klik dan op de button ‘direct reageren’.